Praktik loggbok

Torsdag :
Idag har jag gjort imprincip samma saker som dom tidigare dagarna...
Jag började dagen med att avplasta allt i disken och skiva skinkor. Sen hamna jag i grillen, så där stog jag ett tag den blev de till att skiva lite mer skinka.
Efter att jag hade skivat tillräckligt med skinka så det fanns i disken så fick jag börja expidera kunder, det tycker jag väl gick hyfsat bra , fast det är ju lite jobbigt och pinsamt när kunden frågar eller ber om en skinka som inte är upp skivad redan, eftersom jag inte vet vilken skinka som är vilken och för att jag inte har hunnit bli ett proffs på skivaren och etikett maskinen. Men som sagt det funka väl hyfsat ändå.

Fredag:
Idag sa susane min handledare och dom andra att fredagar är den värsta dan i veckan eftersom att allt måste gå sjukt fort hela tiden eftersom det är så mycket kunder, specielt nu för att det var barnbidrag.
Så hon fråga om det var okej om jag till mesta dels bara stog och skivade skinka och var i grillen pga jag inte är så snabb och kan allt i disken när man tar hand om kunderna.
Så idag har jag som sagt bara skivat en jävla massa skinka till disken som hela tiden tog slut och även till en beställning på 1kg rostbiff. Och så hade jag ju även stått i grillen men inte lika mycket idag eftersom dom behövde skivad skinka hela tiden.

Nu är det LOOOOOOOOOOOOOOOV

Praktik loggbok -.-

Nu har praktiken börjat, ÄNTLIGEN lät de för bara några dagar sen nu så låter de SAKNAR SKOLAN ! Liksom vafan händer ?! Dom orden är något man aldrig ska behöva säga och inte mindre tänka .

Måndag första dagen på praktiken:
Dagen började bra, INTE ! Jag skulle vara på maxi kl 8 så fick ta bussen från Gråbo 6,55 till Lerum, för att sen ta tåget till partille men SJÄLVKLART med min vanliga otur så är tåget sen 10 minuter. När jag väl va framme vid allum så är det inte öppet så jag kan inte komma in, PANIK! Fick ringa runt till allt och alla men det var bara lilla söta Sandra som svara och hjälpte mig att komma över till andra sidan motorvägen för at kunna komma till maxi. Blev 10 min försen första dan, BRA SANDRA (Y).
Fick börja med att prata lite med kalle och få en tröja,mössa och namnskylt. Sen bytte jag om för att gå vidare till deli disken och träffa Susane min handledare. Hon gick igenom lite grejer med mig som t.ex. grillen och visa allt i disken och sånt.
Mesta delen av dagen så ställde jag i ordning självplock ostdisken och var i grillen.

Tisdag:
Jag fick ändrat min jobb tid igår så istället för att ha 8-15 så går jag nu 7-14 bara för att Ulrika på mejeri avdelningen (sandras mamma) börjar 7 och vi bor grannar så nu kan jag åka med henne.
När jag kom fram så träffade jag den andra praktikanten som också ska vara i deli disken, fast bara tis-ons för resten av veckan är hon i bageriet.
Jag fick börja med att plocka fram skärbrädor och knivar och grejer.
Sen plastade jag av all skinka och alla korvar.
Sen va de fult ös i grillen så där var jag mesta delen av denna dagen . Gjorde hela kycklingar, kycklingben, kycklingklubbor, kamben och spareribs orginal och med honung.
Sen mot slutet av min arbetsdag så gick susane igenom alla maskiner med oss (mig och lajla den andra praktikanten).

Onsdag:
Idag var jag också mesta delen av dagen i grillen, så nu klarar jag av att fixa allt det där ensam.
Jag har också fått testa på att skiva skinka i sånna där skivmaskiner och det gick ganska bra för att vara första gången.
Jag fick även en till genomgång på alla skinkor och sånt, det kan ju alltid vara bra att upprepa så att man lär sig tillslut vad som är vad.
Sen dom sista typ 10 minutrarna så fick jag testa på att ta hand om kunder. Det var pinsamt eftersom jag inte visste vad jag skulle göra men det gick bra ändå.